É junto à Praia dos Salgados, num ambiente descontraído, de inspiração mediterrânea e hospitalidade calorosa, que se servem os melhores sabores da Itália.
Dos ingredientes ricos de origine controllata, à pasta fresca de confecção própria,
passando pelas deliciosas ricette tradizionali e pratos inovadores,
esta é veramente a experiência italiana mais autêntica que irá encontrar.
Natural de Treviglio, cidade na região da Lombardia, Vittorio Colleoni é o membro mais novo de uma linhagem de cozinheiros e o primeiro a alcançar uma estrela Michelin no restaurante familiar San Martino, em Itália. Ao longo da sua carreira já passou por vários continentes, inúmeros restaurantes de renome internacional e hoje assume a liderança do novo italiano de referência do Algarve – o Primadonna.
Sou um chef tradicional italiano que gosta de inovar e que procura dar sempre a conhecer os melhores sabores do meu país, mas conferindo a cada restaurante a sua identidade própria. Estou particularmente entusiasmado com este menu.
Faça já a sua reserva!
Rua da Boca da Alagoa, Lote 1
8200-424 Albufeira
Portugal
T: (+351) 289 038 013
Tarifa de ligação local fixa.
Entrada direta pela zona de estacionamento da Praia dos Salgados
Entrada limitada a maiores de 6 anos
Aberto de segunda-feira a domingo das 18h00 às 22h